Hornos de brasa

Se presentan un modelo fabricado en acero inoxidable de alta calidad en la parte superior, laterales y parte posterior.
Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior.
Puerta en acero fundido robusta.
Cajón recoge ceniza extraíble en la parte inferior lo que facilita las labores de limpieza.
La parte superior del horno incluye rejilla protectora.
Termómetro integrado en la puerta del horno con control de la temperatura hasta 500°C,
Las dimensiones de la parillas son 650 x 525 mm, GN 2/1. Las dimensiones interiores de la cámara 706 x 609 x 260 mm, con 7 niveles y 30 mm de separación entre ellas.
Los hornos se suministran con:

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Cortafuegos interno, para evitar que salgan llamas o chipas hacia los conductos de ventilación.

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Regulador de tiro para control de temperatura.

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Sombrero

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Dos parillas para la cocción

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Pinzas

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Pala atizadora

Se suministra con todos los accesorios para su utilización como parillas de cocción, pinzas, atizador y cepillo púas.
Incorpora cajón recoge cenizas. Todo el horno está diseñado para un uso profesional e intensivo.
El soporte del horno es robusto totalmente en acero inoxidable.

Modelo	Referencia	Medidas exteriores (mm)	Medidas interiores (mm)	Comensales	Potencia cocina kW (Kcal)	Dimensiones de la cámara (mm)
HB-70-A	19077357	830 x 739 x 583	GN 2/1	80	4,5	706 x 609 x 260
MC-HB-70 A	19077370	830 x 739 x 697	Mesa soporte	-	-

Modelo

Referencia

Medidas exteriores (mm)

Medidas interiores (mm)

Comensales

Potencia cocina kW (Kcal)

Dimensiones de la cámara (mm)

HB-70-A

19077357

830 x 739 x 583

GN 2/1

4,5

706 x 609 x 260

MC-HB-70 A

19077370

830 x 739 x 697

Mesa soporte