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ES

Hornos de brasa



  • Se presentan un modelo fabricado en acero inoxidable de alta calidad en la parte superior, laterales y parte posterior.
  • Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior.
  • Puerta en acero fundido robusta.
  • Cajón recoge ceniza extraíble en la parte inferior lo que facilita las labores de limpieza.
  • La parte superior del horno incluye rejilla protectora.
  • Las dimensiones de la cámara son 650 x 525 mm, 1 GN 2/1, con 5 niveles.
  • Termómetro integrado en la puerta del horno con control de la temperatura hasta 500°C,
  • Los hornos se suministran con:
  • Cortafuegos interno, para evitar que salgan llamas o chipas hacia los conductos de ventilación.
  • Regulador de tiro para control de temperatura.
  • Sombrero
  • Los hornos incluyen también como accesorio:
  • Dos parillas para la cocción
  • Pinzas
  • Pala atizadora
  • Se suministra con todos los accesorios para su utilización como parillas de cocción, pinzas, atizador y cepillo púas.
  • Incorpora cajón recoge cenizas. Todo el horno está diseñado para un uso profesional e intensivo.
  • Se suministra con el cortafuegos y el sombrero incluido
  • El soporte del horno es robusto totalmente en acero inoxidable.
ModeloReferenciaMedidas exteriores (mm)Medidas interiores (mm)ComensalesPotencia cocina kW (Kcal)Dimensiones de la cámara (mm)
HB-70-A19077357830 x 739 x 5831 GN 2/1804,5706 x 609 x 260
MC-HB-70 A19077370830 x 739 x 697Mesa soporte--