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Muebles baño María con reserva



  • Modelos con reserva inferior caliente (aire forzado) o neutra.
  • Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.
  • La regulación y control de la temperatura del baño María se realiza mediante termostato y termómetro analógico. En modelos con reserva caliente, la temperatura de la reserva se controla mediante un termostato independiente.
  • Puertas correderas de doble pared con aislamiento de poliuretano ecológico, con una densidad de 40 Kg/m3.
  • Cuba embutida para cubetas GN de 200 mm de profundidad, con esquinas redondeadas.
  • Piloto indicador de funcionamiento.
  • Grifos para la entrada y desagüe del agua incorporados.
  • Patas robustas de acero inoxidable con pies de altura regulable.
  • Construcción interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
  • Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación. (ver página 178)
  • Importante: al poner en marcha el baño María, la cuba siempre debe contener agua.
ModeloReferenciaMedidas exteriores (mm)Capacidad GN 1/1 (Profundidad 200 mm)Potencia (W)Tensión (V)Reserva
MBMR-311190066121200 x 700 x 85033500230/1/N - 50/60Hzcaliente
MBMR-411190076721500 x 700 x 85043500230/1/N - 400-3N - 50/60Hzcaliente
MBM-311190065281200 x 700 x 85032100230/1/N - 50/60Hzneutra
MBM-411190075711500 x 700 x 85042100230/1/N - 50/60Hzneutra