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ES

Muebles baño María con reserva



  • Modelos con reserva inferior caliente (aire forzado) o neutra.
  • Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.
  • La regulación y control de la temperatura del baño María se realiza mediante termostato y termómetro analógico. En modelos con reserva caliente, la temperatura de la reserva se controla mediante un termostato independiente.
  • Puertas correderas de doble pared con aislamiento de poliuretano ecológico, con una densidad de 40 Kg/m3.
  • Cuba embutida para cubetas GN de 200 mm de profundidad, con esquinas redondeadas.
  • Piloto indicador de funcionamiento.
  • Grifos para la entrada y desagüe del agua incorporados.
  • Patas robustas de acero inoxidable con pies de altura regulable.
  • Construcción interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
  • Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación. (ver página 178)
  • Importante: al poner en marcha el baño María, la cuba siempre debe contener agua.
ModeloReferenciaDimensiones (mm)Número de bandejasPotencia eléctrica (KW)VoltajeFrecuencia eléctricaTemperaturaInterior
MBMR-12191070291197 x 760 x 93033.541230V50/60Hz+30 +90 ºCReserva
MBMR-16191070701600 x 700 x 85043.541230/400V50/60Hz+30 +90 ºCReserva
MBM-12191070711200 x 700 x 85032.100220V50/60Hz+30 +90 ºCNeutro
MBM-16191070721600 x 700 x 85042.100230/400V50/60Hz+30 +90 ºCNeutro

Ficha técnica