EDENOX - TF-82-I

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Freidoras de inducción

TF-82-I

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TF-82-I

Freidoras de inducción

Referencia	19092575
Dimensiones (mm)	288 x 478 x 410
Capacidad (l)	8
Potencia eléctrica (KW)	3,500
Voltaje (V)	230
Frecuencia eléctrica	50/60 Hz
Tipo	Simple

La potente tecnología de inducción garantiza una temperatura precisa de forma continuada. Los alimentos se fríen a la temperatura seleccionada obteniendo óptimos resultados.
Zona de fría para residuos. Los residuos son precipitados en la zona fría previniendo un recalentamiento y un desprendimiento de sustancias nocivas, evitando que se mezclen sabores.
El sistema de inducción, a diferencia del sistema eléctrico, separa los elementos eléctricos del aceite lo que garantiza la máxima protección eléctrica.
Además de un sistema seguro, es fácil de limpiar ya que la cuba es embutida, sin ningún pliegue en su interior, y no dispone de ningún elemento de calentamiento en su interior.
Triple protección de seguridad contra sobrecalentamiento. Diseño avanzado del chasis que previene de quemaduras por contacto con la freidora.
Control digital de la temperatura, con sensor digital, que permite una rápida respuesta a cambios de temperatura y un preciso control de la temperatura. Una vez introducidos los productos a freír, la recuperación de la temperatura de trabajo es más rápido que una freidora tradicional de resistencias eléctricas.
Excelentes acabados: cuba embutida para fácil limpieza, grifo de vaciado con seguridad, filtro de aire accesible para asegurar durabilidad de componentes y soporte de la freidora antideslizante.
Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite del cabezal.
Temperatura de trabajo: 60-190ºC. Temporizador: 0-120 min
Capacidad: 8 litros. Dimensiones de la cesta: 479,5 x 190 x 211,5 mm
El modelo TF-82-D-I, es una freidora de inducción doble con control independiente ofrece mayor capacidad de producción, eficiencia y flexibilidad en la preparación de alimentos ya que permite freír diferentes tipos de alimentos simultáneamente.