Gastronorm Serie GN 1/1 refrigerada preparación de pizzas

Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados.

• Encimera y petos trasero y lateral en granito.
• Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable AISI-304 18/10.
• Cuerpo interior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
• Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable AISI-304 18/10.
• Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
• Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura en las puertas.
• Contrapuertas embutidas en acero inoxidable AISI-304 18/10, para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno.
• Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza.
• Soportes de sujeción de estantes regulables en altura.
• Pies de acero inoxidable regulables en altura.
• Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante.
• Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
• Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC.
• Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión.
• Evaporación automática del agua del desescarche.
• Desagüe en el interior de la cámara.
• Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3.
• Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación.
• Temperatura de trabajo de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente.
• Dotación: 1 parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta.
• Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz.