Cubetas lisas sin asas

El sistema de recipientes Gastronorm edenox está basado en los modelos de medidas GN 2/1 (650 x 530 mm) y GN 1/1 (530 x 325 mm). Con estas medidas como base, la gama edenox dispone de las subdivisiones necesarias para que cumpla con los requerimientos de los establecimientos gastronómicos modernos: GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9.
Dicho sistema está diseñado y fabricado bajo la norma europea EN-631.
La aplicación de esta norma ayuda a que internacionalmente los recipientes Gastronorm se puedan utilizar en cualquier tipo de aparato que esté utilizando dichas dimensiones, (armarios frigoríficos, hornos mixtos, hornos de convección, carros de transporte, self-service, etc.) pudiendo adaptarse a las necesidades de cada establecimiento.
La rigidez de los bordes, así como su especial embutición, aseguran una perfecta estabilidad en cada aplicación.
Los amplios radios de las cubetas permiten una mayor facilidad de limpieza y máxima higiene.
Su pulido electrolítico (electropulido) hace posible una máxima uniformidad en el acabado de todos los modelos.
Existe un modelo de tapa para cada necesidad (para cubetas lisas, con asas, para cucharón y herméticas). El estudiado diseño de la junta labial vulcanizada de silicona de la tapa hermética hace que el recipiente con comida cierre de una forma segura e higiénica, siendo su margen de temperaturas de -40 °C a +180 °C.
Las asas retráctiles facilitan la manipulación y el poder apilar recipientes sin pérdida de espacio, garantizando su estabilidad.
Fabricadas en acero inoxidable AISI -304 18/10.

Modelo	Referencia	Profundidad (mm)	Capacidad (Litros)	Tamaño (mm)	Tipo
GN 2/1-20	19000697	20	6	650 x 530 mm	2/1
GN 2/1-40	19000699	40	10,5	650 x 530 mm	2/1
GN 2/1-65	19000700	65	18,5	650 x 530 mm	2/1
GN 2/1-100	19000695	100	28	650 x 530 mm	2/1
GN 2/1-150	19000696	150	42	650 x 530 mm	2/1
GN 2/1-200	19000698	200	56,5	650 x 530 mm	2/1
GN 1/1-20	19000665	20	3	325 x 530 mm	1/1
GN 1/1-40	19000666	40	5,5	325 x 530 mm	1/1
GN 1/1-65	19000667	65	9,5	325 x 530 mm	1/1
GN 1/1-100	19000668	100	14	325 x 530 mm	1/1
GN 1/1-150	19000669	150	21	325 x 530 mm	1/1
GN 1/1-200	19000670	200	28	325 x 530 mm	1/1
GN 2/3-20	19000703	20	1,7	325 x 354 mm	2/3
GN 2/3-40	19000705	40	3,2	325 x 354 mm	2/3
GN 2/3-65	19000706	65	5,5	325 x 354 mm	2/3
GN 2/3-100	19000701	100	8,7	325 x 354 mm	2/3
GN 2/3-150	19000702	150	13	325 x 354 mm	2/3
GN 2/3-200	19000704	200	18	325 x 354 mm	2/3
GN 1/2-20	19000672	20	1,2	325 x 265 mm	1/2
GN 1/2-40	19000673	40	2,2	325 x 265 mm	1/2
GN 1/2-65	19000674	65	3,7	325 x 265 mm	1/2
GN 1/2-100	19000675	100	6,5	325 x 265 mm	1/2
GN 1/2-150	19000676	150	9,5	325 x 265 mm	1/2
GN 1/2-200	19000677	200	12,5	325 x 265 mm	1/2
GN 1/3-20	19000678	20	0,8	325 x 176 mm	1/3
GN 1/3-40	19000679	40	1,5	325 x 176 mm	1/3
GN 1/3-65	19000680	65	2,5	325 x 176 mm	1/3
GN 1/3-100	19000681	100	3,7	325 x 176 mm	1/3
GN 1/3-150	19000682	150	5,7	325 x 176 mm	1/3
GN 1/3-200	19000683	200	7,7	325 x 176 mm	1/3
GN 1/4-20	19000686	20	0,6	162 x 265 mm	1/4
GN 1/4-40	19048708	40	1	162 x 265 mm	1/4
GN 1/4-65	19000688	65	1,6	162 x 265 mm	1/4
GN 1/4-100	19000684	100	2,8	162 x 265 mm	1/4
GN 1/4-150	19000685	150	4,2	162 x 265 mm	1/4
GN 1/4-200	19000687	200	5,8	162 x 265 mm	1/4
GN 1/6-65	19000692	65	1	162 x 176 mm	1/6
GN 1/6-100	19000689	100	1,8	162 x 176 mm	1/6
GN 1/6-150	19000690	150	2,4	162 x 176 mm	1/6
GN 1/6-200	19000691	200	2,6	162 x 176 mm	1/6
GN 1/9-65	19000694	65	0,5	108 x 176 mm	1/9
GN 1/9-100	19000693	100	0,9	108 x 176 mm	1/9

Modelo

Referencia

Profundidad (mm)

Capacidad (Litros)

Tamaño (mm)

Tipo

GN 2/1-20

19000697

650 x 530 mm

2/1

GN 2/1-40

19000699

10,5

650 x 530 mm

2/1

GN 2/1-65

19000700

18,5

650 x 530 mm

2/1

GN 2/1-100

19000695

100

650 x 530 mm

2/1

GN 2/1-150

19000696

150

650 x 530 mm

2/1

GN 2/1-200

19000698

200

56,5

650 x 530 mm

2/1

GN 1/1-20

19000665

325 x 530 mm

1/1

GN 1/1-40

19000666

5,5

325 x 530 mm

1/1

GN 1/1-65

19000667

9,5

325 x 530 mm

1/1

GN 1/1-100

19000668

100

325 x 530 mm

1/1

GN 1/1-150

19000669

150

325 x 530 mm

1/1

GN 1/1-200

19000670

200

325 x 530 mm

1/1

GN 2/3-20

19000703

1,7

325 x 354 mm

2/3

GN 2/3-40

19000705

3,2

325 x 354 mm

2/3

GN 2/3-65

19000706

5,5

325 x 354 mm

2/3

GN 2/3-100

19000701

100

8,7

325 x 354 mm

2/3

GN 2/3-150

19000702

150

325 x 354 mm

2/3

GN 2/3-200

19000704

200

325 x 354 mm

2/3

GN 1/2-20

19000672

1,2

325 x 265 mm

1/2

GN 1/2-40

19000673

2,2

325 x 265 mm

1/2

GN 1/2-65

19000674

3,7

325 x 265 mm

1/2

GN 1/2-100

19000675

100

6,5

325 x 265 mm

1/2

GN 1/2-150

19000676

150

9,5

325 x 265 mm

1/2

GN 1/2-200

19000677

200

12,5

325 x 265 mm

1/2

GN 1/3-20

19000678

0,8

325 x 176 mm

1/3

GN 1/3-40

19000679

1,5

325 x 176 mm

1/3

GN 1/3-65

19000680

2,5

325 x 176 mm

1/3

GN 1/3-100

19000681

100

3,7

325 x 176 mm

1/3

GN 1/3-150

19000682

150

5,7

325 x 176 mm

1/3

GN 1/3-200

19000683

200

7,7

325 x 176 mm

1/3

GN 1/4-20

19000686

0,6

162 x 265 mm

1/4

GN 1/4-40

19048708

162 x 265 mm

1/4

GN 1/4-65

19000688

1,6

162 x 265 mm

1/4

GN 1/4-100

19000684

100

2,8

162 x 265 mm

1/4

GN 1/4-150

19000685

150

4,2

162 x 265 mm

1/4

GN 1/4-200

19000687

200

5,8

162 x 265 mm

1/4

GN 1/6-65

19000692

162 x 176 mm

1/6

GN 1/6-100

19000689

100

1,8

162 x 176 mm

1/6

GN 1/6-150

19000690

150

2,4

162 x 176 mm

1/6

GN 1/6-200

19000691

200

2,6

162 x 176 mm

1/6

GN 1/9-65

19000694

0,5

108 x 176 mm

1/9

GN 1/9-100

19000693

100

0,9

108 x 176 mm

1/9